Κυβερνείο Χαλεπίου: ακρόπολη, σουκ και κληρονομιά του βορρά

Γεωγραφία

Το κυβερνείο Χαλεπίου βρίσκεται στη βόρεια Συρία και συνδυάζει την ιστορική πόλη με μεγάλες αγροτικές περιοχές. Η θέση ανάμεσα στην Ανατολία, τη Μεσοποταμία και το εσωτερικό της Συρίας έκανε το Χαλέπι σπουδαίο εμπορικό κέντρο.

Ιστορία

Το Χαλέπι έχει πανάρχαιες ρίζες και άνθησε ως κέντρο εμπορίου και τεχνών. Η ακρόπολη, η Παλιά Πόλη, τζαμιά, εκκλησίες, χάνια και χαμάμ αφηγούνται αυτή την ιστορία.

Για τι είναι γνωστό

Η ακρόπολη, τα σουκ, το σαπούνι Χαλεπίου, τα υφάσματα, οι τέχνες και η κουζίνα είναι τα βασικά σύμβολα.

Κύρια μέρη

Ακρόπολη, Παλιά Πόλη, Μεγάλο Τζαμί, Jdeideh, ιστορικές εκκλησίες και χάνια. Ο Άγιος Συμεών είναι σημαντική εκδρομή εκτός πόλης.

Δραστηριότητες

Περπάτημα στις αγορές, καφέ και εστιατόρια στο Jdeideh και αγορές σαπουνιού, μπαχαρικών και υφασμάτων.

Κουζίνα

Πολλά είδη kibbeh, κεμπάπ Χαλεπίου, κεμπάπ με κεράσι και πιάτα με μελάσα ροδιού και φιστίκια.

Αγορές

Σαπούνι δάφνης, υφάσματα, κεντήματα, χαλκός, μπαχαρικά, φιστίκια και γλυκά.

Συμβουλές

Άνοιξη και φθινόπωρο είναι ευχάριστα. Φορέστε άνετα παπούτσια και ελέγξτε ωράρια και πρόσβαση.

Συνοπτικά

Το Χαλέπι συνδυάζει ιστορία, φαγητό, αγορές και ζωντανές παραδόσεις τεχνών.