Aleppo-guvernementet: Festning, souker og nordlig kulturarv

Geografi

Aleppo-guvernementet ligger nord i Syria og kombinerer den historiske byen med store jordbruksområder og landsbygd. Beliggenheten mellom Anatolia, Mesopotamia og innlandet gjorde byen til et viktig handelssentrum.

Historie

Aleppo har svært dype historiske røtter og blomstret som sentrum for handel og håndverk. Citadellet, gamlebyen, moskeer, kirker, khaner og hammamer viser denne historien.

Kjent for

Citadellet, soukene, Aleppo-såpe, tekstiler, håndverk og mat er byens mest kjente kjennetegn.

Severdigheter

Citadellet, gamlebyen, den store moskeen, Jdeideh, historiske kirker og khaner. St. Simeon er viktig utenfor byen.

Aktiviteter

Gåturer i markedene, kafeer og restauranter i Jdeideh og shopping av såpe, krydder og tekstiler.

Mat

Mange typer kibbeh, Aleppo-kebab, kirsebærkebab og retter med granateplemelasse og pistasj er kjente.

Shopping

Laurbærsåpe, stoff, broderi, kobber, krydder, pistasj og søtsaker.

Tips

Vår og høst er behagelige. Bruk gode sko og sjekk åpningstider og tilgang.

Oppsummert

Aleppo forener historie, mat, markeder og levende håndverk.